晒腊肉啦! 冬日阳光正暖,微风轻拂,正是晒腊肉的好日子, 腌几天晒几天,做腊肉就这么简单! Preserved Pork for Chinese New Year
Автор: 加州王婆 的私房菜 Casey's Cuisine
Загружено: 2023-12-20
Просмотров: 1262
Описание:
腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南、重庆、贵州、江西和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
材料: 猪肉,白酒,盐,糖,花椒,白胡椒粉,香叶,
生姜,八角,生抽,老抽
ngredients: Pork, white wine, salt, sugar,
Sichuan peppercorns, white pepper powder, bay leaves
,Ginger, star anise, light soy sauce, dark soy sauce
腌3-5天。晒1-2个星期
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: