Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf mit Käse
Автор: Einfach Aufläufe
Загружено: 2025-12-13
Просмотров: 662
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Dieser cremige Gemüseauflauf mit Brokkoli und Blumenkohl ist eines der besten vegetarischen Ofen-Rezepte, das Sie je probiert haben. Einfach, sättigend und unglaublich lecker – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen aus dem Ofen.
Zart gegarter Brokkoli und Blumenkohl treffen auf Kartoffeln, Karotten, Champignons und Paprika – alles gebettet in einer sämigen Käsesoße aus Milch, saurer Sahne und geschmolzenem Käse. Ohne komplizierte Schritte, ohne Stress – reine Hausmannskost, die immer gelingt.
Ideal für:
✔️ vegetarisches Abendessen
✔️ Familienküche
✔️ Ofengerichte ohne Aufwand
✔️ cremige Aufläufe wie bei Oma
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🥦 Zutaten:
• Brokkoli
• Blumenkohl
• Kartoffeln
• Karotten
• Champignons
• Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• 200 g Käse (gerieben)
• 1 Glas Milch
• 3 EL saure Sahne
👩🍳 Backzeit: 20 Minuten bei 200 °C
🥘 Ergebnis: cremig, saftig, goldbraun überbacken
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