কাঁচা আমের কাশ্মিরী আচার | Green Mango Kashmiri Pickle | Kacha Amer Kashmiri Achar Bangla Recipe
Автор: Cooking WAR
Загружено: 2022-05-05
Просмотров: 134
Описание:
আচারের প্রতি আমাদের সবারই মোটামুটি একটা ভালো ফ্যান্টাসি আছে। অনেক রকমের আচারের মধ্য থেকে এই ব্যস্ত জীবনে শুধু সেগুলিই টিকে আছে যেগুলি তৈরী করতে ঝামেলা কম। আমের কাশ্মীরি আচারটি তার মধ্যে অন্যতম। যদি অথেন্টিক বা একদমই ট্রেডিশনাল নিয়মে করতে যাই, তারপরও ঝুট-ঝামেলা এক্কেবারে কম। শুধু নিয়ম মাফিক সবকিছু করলেই হলো।
তৈরী করতে লাগছে :-
--------------------------------
কাঁচা আম ১ কেজি
চিনি ১ কেজি
৮-১০ টি শুকনো মরিচ
আদা কুচি ২ টে-চামচ
এলাচ ৬ টি
লবণ ২ টে-চামচ
আচার রান্নার সিরা তৈরী করতে পানি ১ কাপ
সামান্য লাল ফুড কালার
বিঃদ্রঃ যদি ভাবেন লবন পানিতে ভিজালে আমটা নোনতা হয়ে যাবে কি-না? না নোনতা হবে না। ১ ঘন্টা ভেজানোর পরে ধুয়ে ফেললে আমের টকের সাথে লবণের নোনতা ভাব দুটোই চলে যাবে।
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের শেয়ার করতে ভুলবেন না।
Thanks for watching this video!
Facebook Page - @CookingWarBD
আমার ফেসবুক পেজে আমার ডেইলি আপডেট পেতে ক্লিক করুন 👉 / cookingwarbd
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
