Silvesterrezept: Schokoladen Tarte / Surprise Tarte / Sallys Welt

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📝Zutaten für das Rezept:
Mürbeteig
100 g Zucker
200 g Butter (kalt)
300 g Mehl
1 Eigelb
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt

Fruchtfüllung
150 g Himbeeren (TK)
1/2 Glas Sauerkirschen
1 TL Tonkapaste
25 g Stärke
20 g Zucker

Käsekuchenmasse
60 g Butter (weich)
100 g Zucker
1 Ei
1 Eiweiß
1 TL Vanilleextrakt
250 g Magerquark
25 g Stärke
200 g Sahne
1 Prise Zitronenabrieb
1 TL Zitronensaft

Dekoration
200 g Marzipanrohmasse (Kirsch)
240 g Zartbitterkuvertüre
2 g Lebensmittelfarbpulver gold

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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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