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두부를 이렇게 만들었더니 난리 났네요!!
Автор: 밥차남 1분 레시피
Загружено: 2026-01-24
Просмотров: 149
Описание:
“두부는 심심하다는 편견? 오늘로 완전 끝입니다!
겉바속촉 두부튀김에 쫀득한 버섯까지 더한 ‘두부버섯볶음’ 한번 만들어 보세요. 손님상에 올리면 진짜 난리나는 메뉴예요!”
🍳 오늘의 레시피 – 두부버섯볶음 (계량 레시피)
[재료]
두부 1/2모
표고버섯 적당량
파,청양고추,마늘,피망(파프리카) 소량씩
참기름,참깨 약간
[튀김옷]
감자전분 3T
튀김가루 1T
※ 한 가지만 사용해도 가능
[소스]
간장2T
설탕1T
케찹1T
식초1T
청주(미림)2T
💡 꿀팁 & 노하우
두부와 버섯은 너무 붙지 않게 간격 두고 구워야 바삭해요
전분만 사용해도 충분히 맛있어요
매콤한 맛 원하면 베트남 고추 몇 개 추가 추천
완전 잠기게 튀기면 더 바삭한 식감 가능
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/ @babchanam1
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