Канапки | паштет з кабачків

Описание: Кабачковий паштет з плавленим сиром

Інгредієнти:

Кабачок середній - 1 шт.;
Цибуля - 1 шт.;
Плавлений сир - 1 шт.;
Часник - 2-3 зубчики;
Сіль - пів ч. ложки;
Перець - пів ч. ложки

Спосіб приготування:

Цибулю подрібнити та обсмажити на рослинній олії;
Порізати кабачок на кубики та додати до цибулі;
Тушкувати кабачок приблизно 15-20 хвилин, поки рідини майже не залишиться;
Подрібнити часник та натерти плавлений сир;
В ємкості змішати кабачки, сир, часник, сіль, перець та зробити паштет блендером.

Готово! Дуже смачна закуска. Можна використовувати як паштет для канапок чи соус для пасти.