Damnidei - Kartoffelpauzen - Alpengnocchi

Описание: Ein herrliches Gericht aus Kartoffelteig, Damnidei - Kartoffelpauzen - Alpengnocchi
dazu ein gutes Sauerkraut ( wie in der Playlist Beilagen ! ) und fertig ist das Mittagessen !



Rezept :

1 kg mehlige gekochte Kartoffeln
250 gr. griffiges Mehl
Salz
4 Dotter
Muskatnuss


Butterschmalz zum Braten


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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe

Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen Youtube Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !


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