Sauerkirschmarmelade/ sour cherry jam/ مربای آلبالو خوش رنگ
Автор: persische kochrezepte
Загружено: 2021-07-26
Просмотров: 2434
Описание:
Hallo ihr Lieben,
die Sauerkirschen Saison hat begonnen & leider endet auch bald, bis spätestens Mitte August. Daher lohnt sich das frische Obst zu kaufen & Vorrat bis zum nächsten Sommer verschaffen. Vergiss bitte nicht, dass hausgemachte Marmelade sehr fruchtig & eigenartig ist. Die Zubereitung ist auch wirklich sehr einfach.
Seid ihr interessiert? Dann los mit den Zutaten…
Zutaten/ Ingredients:
Sauerkirsch/ sour cherry: 1 Kg
Gelierzucker/ Gelling sugar (2 zu/to 1): 500 Gr.
مواد لازم:
آلبالو: 1 کیلو
شکر مخصوص مریا: نیم کیلو
Tipp 1: benutze einen Stift Marke BIC, mit der Hülle kannst du die Kirschen einfach entsteinen. Dadurch bleibt die Form der Kirchen erhalten.
Tipp 2: lass die Marmelade nicht länger als 10 Min kochen, sonst wird die Farbe dunkel.
Tipp 3: Lass die Kirschen im Kühlschrank mit Gelierzucker ein paar Std. (am besten Übernacht) ziehen/ ruhen.
Ich hoffe sehr, dass ihr das Rezept nachkocht und mir erzählt wie es euch gefallen hat.
Guten Appetit!
Enjoy your meal!
Nushe Jan!
wie immer werde ich mich auf euren Kommentare und Likes sehr freuen.
Bleibt gesund und Bis zum nächsten Video!
Bedrud…
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