Easy Chicken Biryani طرز تهیه بریانی مرغ

Описание: Ingredients:-

1 kg chicken
3 1/2 cups sela rice
3/4 cup oil
2 chopped onions
3 chopped tomatoes
1 cup yogurt
1 1/2 tablespoon biryani masala
1 tablespoon garlic paste
Salt 1/2 tablespoon (for curry)
Salt 2 tablespoons(for rice)
3 tablespoons saffron water or liquid food color (yellow)

مواد لازم بریانی مرغ:

گوشت مرغ یک کیلو
برنج سیله سه و نیم پیاله (پیمانه)
روغن 3/4 حصه یک پیاله (پیمانه)
پیاز دو عدد
بادنجان رومی سه عدد (گوجه فرنگی)
ماست یک پیاله (پیمانه)
مصاله بریانی یک و نیم قاشق غذاخوری
سیر کوبیده یک قاشق غذاخوری
نمک نیم قاشق غذاخوری برای گوشت مرغ
نمک دو قاشق غذاخوری برای برنج
زعفران دم کرده سه قاشق غذاخوری و یا رنگ شیرین، رنگ دیگ به مقدار لازم