สูตร หมกไข่ปลาแบบอีสาน

Описание: หมกไข่ปลาอีสาน อาหารอีสานที่ทำกินได้ง่ายๆ อร่อยๆ เพื่อนๆที่ชอบทานไข่ปลา ลองทำหมกไข่ปลาแบบอีสานทานดูนะค่ะ

วัตถุดิบ/ส่วนผสม
ไข่ปลา 1 กก.
พริกแห้ง 10-15 เม็ด
หอมแดง 5-6 หัว
กระเทียม 3-4 หัว
ตะไคร้ 2 หัว
พริกสด 5-6 เม็ด ( ลูกโดด )
ใบมะกรูด 4 ใบ
ต้นหอม 7-8 ต้น
น้ำปลา 2 ชต.
เกลือ 1/2 ชช.
ผงนัวร์ 1/2 ชต.