Копчёная говядина — как приготовить ростбиф на гриле (глазок круглой говядины)

Описание: Копчёный глаз из круглой говядины — как приготовить ростбиф на гриле ЛЕГКИЙ ** СМ. НАШЕ РУКОВОДСТВО ПО АКСЕССУАРАМ ДЛЯ БАРБЕКЮ: https://amzn.to/35FcAg8

В этом видео о копчёном глазе из круглой говядины мы научим вас, как приготовить ростбиф на гриле легко и невероятно вкусно! Это идеальное жаркое из говядины барбекю легко приготовить, и оно станет лучшим ростбифом, который вы пробовали за долгое время! Всё, что вам нужно знать, ниже.

РАСПЕЧАТАЙТЕ РЕЦЕПТ НА http://www.postalbarbecue.com

**********
КУПИТЕ СВОИ ГОТОВЫЕ ГРИЛИ ДЛЯ БАРБЕКЮ - https://postalbarbecue.com/shop/

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОЕМУ PATREON -   / postalbarbecue  

СДЕЛАЙТЕ ПОЖЕРТВОВАНИЕ Postal Barbecue и помогите нам создавать больше отличного контента: https://bit.ly/31mWEyr **
**********

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ТОВАРЫ - (рецепт ниже)

► Котел Weber (классический)
http://amzn.to/2oXT8qp (США)
http://amzn.to/2Foi7xl (Канада)

► Плита-бочка
https://pitbarrelcooker.com/?ref=3hoi...

► Weber Jumbo Joe - https://amzn.to/3l5NqN7

► Гриль Camp Chef Versatop 2X - http://bit.ly/CampChefVersaTop

► Нож Dalstrong (СКИДКА 10% ПО ПРОМОКОДУ "POSTALBARBECUE")
https://dalstrong.com/?rfsn=4374142.a...

► Slow N Sear Plus (для грилей Kettle 22 дюйма)
http://amzn.to/2xfRC4d
https://snsgrills.com/?afmc=1t

► MEATER+
https://bit.ly/meaterplus (СКИДКА 10% ПО ПРОМОКОДУ "POSTALBARBECUE")

► THERMOWORKS THERMAPEN MK4
http://www.thermoworks.com/Thermapen-...

► КОПЧЕНАЯ МАШИНА THEMOWORKS
https://www.thermoworks.com/Smoke?tw=...

► ОГНЕМЕТ SU-V GUN
https://grillblazer.com/?ref=POSTALBA... (СКИДКА 10% ПО ПРОМОКОДУ "POSTALBARBECUE")

► Набор инструментов Napoleon Professional из 5 предметов
http://amzn.to/1XlE00T (США)
http://amzn.to/1TJ5MkH (Канада)

______________________________________________________________
КАК КОПЧИТЬ ОГНЕВИК ДЛЯ РОСТБИФА
______________________________________________________________

ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 огневой окорок
Оливковое масло (я использовал масло, настоянное на розмарине)
Гриль Postal Приправа для барбекю "Бешенство коровье"

ШАГ №1
Чтобы подготовить говяжий глаз, обрежьте жир и срежьте с него жир и отваливающиеся части. Затем нанесите приправу для барбекю на внешнюю поверхность мяса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ №2
После подготовки говяжьего глаза настройте гриль на режим непрямого жара. Когда гриль нагреется, поместите его на решетку напротив углей. В этом рецепте мы добавили немного гикори и оставили коптиться при температуре 100-125°C.

ШАГ №3
Примерно через 2 часа (в зависимости от размера говяжьего глаза) температура должна быть 64-67°C. Снимите мясо с огня, когда оно достигнет желаемой степени готовности... Мы снимали при температуре 64°C, прежде чем перейти к обратной обжарке.

ШАГ №4
Последний этап приготовления — обжарка внешней поверхности. Для этого смешайте оставшиеся горячие угли с частично разгоревшимися. Дайте им полностью разгореться, чтобы угли были горячими. Поместите круглую лепёшку над прямым огнем и обжаривайте со всех сторон примерно по 30–40 секунд с каждой.

Вот и всё.

Пропустили наши последние два выпуска? Смотрите ниже. http://bit.ly/1UzoaPM

*** Использованное видеооборудование ***
Canon 6D
https://amzn.to/2DH2wYi

Canon 80D
http://amzn.to/2GaQVPI (США)
http://amzn.to/2FCAcGZ (CDN)

Видеомикрофон Rode Video Mic Pro
http://amzn.to/2oX8QBX (США)
http://amzn.to/2oYVPXM (CDN)

Canon S120
http://amzn.to/1pvgaSS (США)
http://amzn.to/1QiiViY (Канада)

Светодиодные лампы Neewer
http://amzn.to/2GeHD5i (США)

Чтобы следить за нами онлайн, посетите одну из наших страниц в социальных сетях, указанных ниже.
  / postalbarbecue  
  / postalbarbecue  
http://www.instagram/postalbarbecue
http://www.postalbarbecue.com

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это видео и описание содержат партнёрские ссылки, а это значит, что если вы нажмёте на одну из ссылок на продукты, я получу небольшое вознаграждение. Это поможет поддержать канал и позволит мне продолжать снимать подобные видео. Спасибо за вашу поддержку!

Об этом видео:
В этом видео с рецептом копчёного стейка из круглой говядины Джабин из Postal Barbecue научит вас готовить ростбиф на гриле! Этот простой рецепт жареной говядины барбекю очень вкусный и подходит для любого барбекю. Попробуйте этот рецепт копчёного стейка из круглой говядины. Приятного аппетита.

#eyeofround #BBQrecipes #bbqroastbeef