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0:00:00 Intro
0:00:35 La missione di Silvia Goggi: salute e consapevolezza
0:01:49 Perché sono diventata vegana
0:07:50 Vita reale da vegani: difficoltà e soluzioni
0:21:58 Proteine vegetali: mito o verità?
0:37:43 Soia e alternative vegetali: cosa sapere davvero?
0:41:47 Gravidanza, allattamento e formazione medica
0:43:00 Dieta carnivora, colesterolo e disinformazione
0:47:13 Alimentazione e famiglia: perché divide così tanto
0:54:59 Vitamina B12: integrazione, rischi e falsi miti
1:06:31 Esami nutrizionali e prevenzione cardiovascolare
1:12:00 Medicina dello stile di vita: piccoli passi, grandi effetti
1:20:55 Alimentazione vegetale: cosa vorrei vedere nei prossimi 5 anni