conserva de pepinos na folhas de uva a moda bela flor
Автор: bela flor com Márcia costa
Загружено: 2021-11-21
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Ingredientes
3 pepino grandes picado
1 litro de água
250ml vinagre de arroz
1 colher( sopa) de açúcar para calda
2 colher (sopa) sal para calda
3 colher (sopa) sal para passar nos pepinos cortados
2 cebolas( médias) picadas
6 dentes de alho
folhas de uva para cobrir
Modo de preparo
colocar para ferver um litro de água esperar esfriar
lavar bem os pepinos , tirar as pontas ,cortar em pedaços colocar em um refratário passar sal deixar descansando por 15 minutos lavar bem escorrer reservar
fazer a calda com a água,vinagre,sal ,açúcar reservar
colocar no vidro camadas de cebolas, pepino ,alho adicionar a calda cobrir com folhas de uva deixar curtir por 5 dias já está pronta para o consumo , depois de curtido a água ficará esbranquiçada é o normal da conserva
observação : fora da geladeira dura 7 dias sobre refrigeração 30 dias
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