Rombo al forno con le patate e olive Gaeta

Описание: Rombo al forno con le patate e olive Gaeta.
La carne del rombo è estremamente facile da digerire con ogni cottura; è ricca di sali minerali come fosforo, iodio e calcio. Il rombo è un pesce molto ricercato per la sua bontà, e le sue caratteristiche nutrizionali che lo rendono molto pregiato. É povero di grassi, ricco di potassio e magnesio, sostanze estremamente importanti in un’alimentazione sana ed equilibrata.

Ingredienti per due persone:
1 kg. di rombo
700 gr. di patate
9 pomodorini ciliegino
4 spicchi d'aglio
12 olive Gaeta
1 bicchiere di vino bianco secco
1 scalogno
prezzemolo
rosmarino
aneto
olio e.v.o.
sale e pepe

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