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Saftige Thunfisch-Paprika Quiche

Автор: Maren Kindler

Загружено: 2019-09-26

Просмотров: 908

Описание: https://mixxit.blog 
Wenn ihr das Rezept ausprobiert habt, dann schickt mir doch ein 📷 auf INSTAGRAM #mixxitblog, #mixxit.kitchen oder @mixxit.kitchen Ich freu mich schon 😊 




 ▬ Rezept ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 
Saftige Thunfisch-Paprika Quiche

2 rote Paprika in Stücken (ca 1x2cm)
2 gelbe Paprika in Stücken (ca 1x2cm)

ca 2 EL Olivenöl erhitzen
Paprika in Stücken 
1 Zweig Thymian
2 Lorbeerblätter
zugeben und nun 10 Min bei leichter Hitze mit geschlossenem Deckel anbraten

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen

Teigzubereitung:
150g Mehl 
75g Butter
50g Wasser
1/2 TL Salz
in den Mixtopf geben und 20 Sek auf Stufe 4 mixen

Teig zu einer Kugel formen und rund ausrollen.

Quicheform oder runde Stoneware von Pampered Chef nehmen

Teig in Form auslegen oder in der Form ausrollen und Rand ca 2-3cm hochziehen 

Paprika nochmals umrühren

Füllung:
4 Eier
100g Thunfisch aus der Dose in Wasser
100g Creme fraiche
ca 20-50g Anchovis nach Wahl
evtl etwas Salz
Pfeffer
in den Mixtopf geben und 40 Sek, Linkslauf auf Stufe 4 vermischen

Paprika nun in die Quicheform auf den Teig geben
Thymian und Lorbeerblätter rausnehmen
Füllung aus dem Thermomix darübergiessen

30-40 Min bei 180 Grad Umluft backen (soll leicht gebräunt sein)

Quiche etwas abkühlen lassen und dann sofort servieren.

Viel Spass beim Gelingen! 




▬ Über diesen Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 
Bei „Mixxit.Blog“ backe oder koche ich jede Woche donnerstags um 18:00 ein leckeres neues Rezept. Liebt ihr es auch mit dem Thermomix® zu kochen, und möchtet ihr neue Rezepte ausprobieren? Dann bist du hier richtig! Ich backe oder koche wöchentlich ein neues Rezept, welches ihr dann auch selber testen könnt. Gerne könnt ihr mir Feedback, Wünsche und Anregungen in die Kommentare mitteilen. 




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Saftige Thunfisch-Paprika Quiche

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