구수한 근대된장국 끓이는 방법 근대된장국 만드는법 김진옥요리가좋다

Описание: 김진옥요리가좋다 블로그 바로가기
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낮에는 초여름같은 날씨인데요...아침저녁은 쌀쌀하죠~
이런 환절기에 감기 걸리신분들 많으실것 같아서요..
이럴때 구수하고 담백하고 속편해지는 국물요리 드시면
좋을것 같아서...근대된장국 소개합니다.

재료(4~5인분): 근대 400g. 멸치다시마육수1600ml.
마른새우한줌(15g).된장5T정도.
다진파5T.다진마늘1T.멸치액젓1T.국간장1T.
***밥숟가락 계량~
***멸치다시마육수 미리 끓여준비하세요~
   • 요리의 기본~ 멸치다시마육수 만드는법(김진옥요리가좋다)  
***멸치다시마육수와 쌀뜨물을 반반비율로 넣어도 좋습니다~
***된장의 짠정도에 따라 된장양 조절하시고요~
마지막에 액젓.국간장양도 기호에 맞게 조절하세요~
***근대와 함께 두부를 같이 넣고 끓여도 좋습니다.
***매운 것을 좋아하시는 분들은 마지막에 청양고추 넣으셔도 좋습니다.

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