КЕКС МАЗУРКА с Сухофруктами и Орехами!

Описание: Ароматный, изысканный, благородный кекс - Мазурка , с насыщенным и ярким вкусом.Готовится просто и быстро!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Орехи и сухофрукты смесь - 250 г ( изюм, курага, вишня сушёная и грецкий орех )
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 75 г ( 3 ст.л )
Ванилин - 2 г
Яйцо - 3 шт ( С 1 )
Мука - 150 г + 1 ст.л для сухофруктов
Разрыхлитель - 10 г
✔️ Выпекать при t* 180 * 40 минут
✔️ Размер моей формы 24 * 14 см

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовим сухофрукты. Сухофрукты заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Воду сливаем, просушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на кусочки. В нарезанные сухофрукты и орехи добавим 1 ст.л муки, перемешиваем.
Приготовим тесто. В размягченное сливочное масло добавляем сахар, ванилин и взбиваем миксером пару минут. Добавляем по одному яйца и взбиваем. В яично - масляную смесь добавляем просеянную муку , разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем смесь сухофруктов и орехов, перемешиваем.
Подготовим форму. Я свою форму выстелила пергаментной силиконизированной бумагой, не требующей дополнительной смазки. Либо можно форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Тесто выкладываем в форму, разравниваем ложкой. Выпекаем в разогретой до 180* духовке 40 - 45 минут. До сухой шпажки.
Готовый кекс остужаем на решетки. Можно полить глазурью или присыпать сахарной пудрой. Завариваем чай и наслаждаемся!

Друзья, если Вам понравилось видео, Вы можете помочь каналу :
❤️ ПОДЕЛИТЕСЬ эти видео в социальных сетях.
❤️ ОЦЕНИТЕ видео, ставьте 👍 Нам будет приятно!
❤️ НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или смайлик. Для Вас это не сложно, а для нас отличная мотивация!

🔴 Наш канал на ЮТУБЕ -    / @redfamily7982  
🔴 Наш телеграмм канал -
🔴 ВКонтакте - https://vk.com/club202690622
🔴 ОДНОКЛАССНИКИ - https://ok.ru/group/59383668277268