Pasta zucca e pancetta, Pasta AUTUNNALE
Автор: Ricettario13
Загружено: 2024-10-22
Просмотров: 436
Описание:
Ingredienti:
pasta 240 gr
pancetta affumicata 200 gr
olio d'oliva qb
sale qb
parmigiano 2 cucchiai
rosmarino qb
Procedimento:
Iniziate facendo rosolare bene la pancetta e mettetela da parte.
Soffriggete la cipolla, aggiungete la zucca , acqua di cottura, sale e rosmarino, lasciate cucinare per circa 10 minuti a fuoco basso mescolando ogni tanto.
Successivamente schiacciate con la forchetta la zucca e aggiungete il parmigiano con un pò d'acqua di cottura.
Aggiungete la pancetta nel condimento, scolate la pasta (salata durante la cottura) mescolate e il piatto è pronto, buon appetitooo
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#zucca #pancetta
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