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【作業風景】サガリの解説～カットまで。ハラミに続いて人気上昇中の部位♪
Автор: 街の小さなお肉屋さん
Загружено: 2024-10-04
Просмотров: 10400
Описание:
00:00 オープニング
00:12 ついている場所・名前の由来
00:32 輸入は2パターン
01:52 輸入牛のランク
02:17 ベーシックな処理
05:46 カット
11:07 誰でもできる方法
お肉の総合エンターテイメントチャンネルです♪
【街の小さなお肉屋さん】というチャンネル名は
衰退産業の肉屋（小売店）を盛り上げたいという想いで名付けました
みなさんの何かの役に立てば嬉しい♪
と思ってやっておりますが、何の役にも立たない動画もあったりします。。
優しい目で観て頂けたら幸いです。
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有限会社 肉のモリタ屋
京都府宇治市小倉町山際１６－８
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![[作業風景]交雑種(F1)のイチボを捌いてみた。[ステーキカットver]](https://imager.clipsaver.ru/b-B1z6mXVTE/max.jpg)
