Настоящее греческое мясо для гироса ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ! Пошаговый рецепт приготовления гирос...

Описание: Рецепт:

450 г говяжьего фарша
450 г бараньего фарша
1 небольшая сладкая луковица, измельчённая
1 полная столовая ложка измельчённого чеснока

2 чайные ложки следующих ингредиентов:

чёрный перец

орегано
майоран

розмарин

2,5 чайные ложки морской соли

(поместите все сухие специи в небольшую миску и перемешайте)

В стационарном миксере с помощью насадки для взбивания поместите все ингредиенты в миску.

Взбивайте на низкой скорости 30 секунд, затем увеличьте скорость до высокой, чтобы взбить мясо, специи, чеснок и лук до пастообразной консистенции. 2-3 минуты

Равномерно распределите мясную смесь по небольшой форме для запекания размером 8x8 или 7x10.

Выпекайте при температуре 175°C от 45 минут до часа.

Выложите мясо на бумажное полотенце и промокните излишки жира.

Заверните в фольгу и положите на мясо тяжёлые формы или кирпичи, чтобы оно спрессовалось, примерно на час. Я использовал 2 чугунные сковороды.

После того, как мясо будет готово, нарежьте его тонкими ломтиками.

Обжарьте мясо на горячей сковороде с каждой стороны и прогрейте, чтобы приготовить его для сэндвичей, салата или чего-то ещё.

Приятного аппетита!
Нужны молитвенные просьбы? Мы будем рады помолиться за вас! [email protected]

Загляните на нашу страницу в Facebook:   / smokymountainfaithfoodfun  

Хотите поделиться нашей историей со своим миром? Загляните в наш магазин товаров здесь:
https://smoky-mountain-faith-food-fun...