IKEA 瑞典美食傳統故事-鯡魚
Автор: IKEA Taiwan 宜家家居
Загружено: 2015-02-24
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瑞典美食擁有久遠的傳統,至今瑞典人們仍採用與100年前祖先相同的食材與烹調方式製作日常料理。
鯡魚體積小、產量豐富,是瑞典的象徵。在瑞典,夏季捕獲新鮮鯡魚會用烘烤的方式料理,並用各種醬料醃漬更多鯡魚片,以便全年享用。如今,瑞典人用sillbord(鯡魚百匯)維護傳統,樂享這些醃漬法。歡迎了解更多道地的瑞典美食故事,一起嚐嚐看吧!
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