Турецкие голубцы и бесплатные кулинарные мастер-классы 🤗 "Lahana Sarması"

Описание: Приготовим острые голубцы по-турецки «Lahana sarması».
Голубцы - популярное и традиционное блюдо в Турции. https://www.turkishfoodtravel.com/202... У нас есть разные рецепты, но в основном есть два варианта: один с мясным фаршем и веганский вариант без мяса (как блюдо из оливкового масла ). В этом эпизоде ​​я приготовлю его из говяжьего фарша и специй. А с добавлением томатно-чесночного соуса это идеальное блюдо для холодной зимы.
Вот рецепт веганской сармы с начинкой из виноградных листьев:    • Turkish Stuffed Grape Leaves Yaprak Sarma ...  
Подробная информация об онлайн-уроке кулинарии: https://www.turkishfoodtravel.com/202...
ЧТОБЫ УЧАСТВОВАТЬ В КОНКУРСЕ НА БЕСПЛАТНЫЙ КУРС ОНЛАЙН-ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Поставьте лайк 👍, (поделитесь, если можете) и оставил комментарий, рассказывающий, почему вы подписаны на этот канал и ваш любимый рецепт.
Я объявлю победителя в пятницу, 19 февраля, под этим видео в 22:00 по стамбульскому времени.
У меня есть еще один конкурс на моей странице в Instagram @turkishfoodtravel, в котором вы можете участвовать, чтобы удвоить свой шанс.
► ПОДПИСАТЬСЯ ► ►► https://bit.ly/3iirrRC
► ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ В INSTAGRAM ► ►►   / turkishfoodtravel  
► МОЙ ВЕБ-САЙТ ► ►► http://www.turkishfoodtravel.com
► Facebook: ► ►► https://fb.me/turkishfoodtravel
Ингредиенты:
1 + 1/2 чашки + 1-2 смеси булгура из пшеницы и риса (вы можете использовать только рис, если хотите) - в видео я сказал 1 + 1/2 чашки каждая, извините, всего чуть больше 1 +1/2 чашки
2 луковицы
4 зубчика чеснока
По 1 столовой ложке пасты из томатов и красного перца
По 1 ч.л. соли, болгарского перца, черного перца, специй
большая горсть петрушки
250гр. фарш
4-5 столовых ложек оливкового масла
1/3 стакана воды
1 мягкая капуста среднего размера (подходит для рулетов, выбирайте с тонкими мягкими листьями)
маринованные виноградные листья (по желанию)
Для томатного соуса:
1 ч.л. томатной пасты с горкой
3-4 столовые ложки оливкового масла
1-2 зубчика чеснока
примерно 2 стакана или более горячей воды (добавляйте, пока не дойдет до начала верхнего слоя. Время от времени проверяйте, не осталось ли воды и долмы нужно готовить еще, каждый раз постепенно добавляйте больше горячей воды. В конце В процессе приготовления на сковороде не должно оставаться много сока, только в виде густого соуса и для повторного нагрева.

► Не забудьте подписаться и нажать кнопку уведомления:    / @tft