Суп Французских Бедняков, а сейчас готовят самые элитные рестораны — ЛУКОВЫЙ СУП

Описание: Суп Французских Бедняков, а сейчас готовят самые элитные рестораны — ЛУКОВЫЙ СУП

На самом деле рецепт очень простой)))
И готовить легко, просто, бюджетно!
Сын решил для вас его приготовить, а мы только снимали и рассказывали что да как)))

НАДО:
Примерно на 4 порции / специи можете брать любые
Лук 8 средних головок
Бульон примерно 1 литр (любой, или вода)
Сыр 200 гр (любой, но лучше чеддер)
Вино 150 мл (белое сухое)
Багет (на одну порцию, один кусочек хлеба)
Сливочное масло 50 гр
Оливковое масло 2 ст л (можно растительное)
Соль по вкусу
Лавровый лист 2 шт
Тимьян 1 ст л

ДЕЛАЕМ:
При готовке суп крышкой не накрываем, нам надо чтоб он и варился и из него выпарилась вся влага!
Нарезаем полукольцами лук (получается примерно 2 литра лука)
Топим все масло в кастрюле
Добавляем лук в кастрюлю, солим
Увариваем примерно в 2-2,5 раза, переодически помешивая на небольшом огне (лука должно остаться примерно 0,5 литра)
Добавляем специи и вино — перемешали
Готовим до выпаривания вина — перемешиваем регулярно
Тем временем режем на кусочки багет и слегка обжариваем его до хрустящего состояния
Добавляем в лук бульон и варим еще немного, чтоб он немного пропитал лук и слегка выпарился
Убираем лавровый лист
Наливаем порционно по формам
В каждую порцию добавляем багет и посыпаем обильно сыром
Выпекаем в духовке до золотистой корочки сыра (180С)

Супы https://www.youtube.com/watch?v=Jm_MI...
Сладкое https://www.youtube.com/watch?v=9Pi4Q...
Горячее https://www.youtube.com/watch?v=GF1E0...
Напитки https://www.youtube.com/watch?v=xHmwi...
Торты и пирожные https://www.youtube.com/watch?v=a7rGw...
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=50p61...
Соусы https://www.youtube.com/watch?v=YzM5h...
Выпечка https://www.youtube.com/watch?v=Ucm5a...
Поздравительные открытки https://www.youtube.com/watch?v=64uln...
 
❗️❗️❗️ 
🔵 Подписывайтесь на нашу страничку в INST 
Mnogo.Vkysnogo   / mnogo.vkysnogo  
тут мы делимся не только рецептами, но и как мы проводим дни))
 
🔵 И еще страничка в инстаграм про Город:
Moscow With Akbingul   /    
места, улицы, красота и архитектура, экскурсии и истории
 
На наших страничках инстаграм мы показываем
что делаем и куда ходим + фото рецепты и немного экскурсий по 
городу (НУ ЛЮБЛЮ Я КРАСИВЫЕ МЕСТА, в них столько того, что мы не замечаем в повседневной жизни)
 
🔵 Готовьте по нашим рецептам и НЕ ЗАБУДЬТЕ - отметить нас на фото @mnogo.vkysnogo
мы смотрим все ваши фотографии и делимся ими в вечных сториз! 
 
🔵 А так же смотрите наши сториз в ЮТУБ и заходите на страничку 
сообщества - там мы сможем пообщаться)
 
💯 ОБЯЗАТЕЛЬНО посмотрите наши старые рецепты!!!
Для этого просто перемотайте раздел видео в самый конец 
или в настройках пометьте просмотр видео от старых к новым
🔥 У НАС ТАМ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ 🔥 
вы их все ели в Турции!!!
❗️❗️❗️
 
#Суп #ЛуковыйСуп #Крутон #Приготовлювашенастроение