Töltött Pecsenye karaj Húsvéti finomság

Описание: Töltött karaj hozzávalói: 7 szelet 170 ~ 180 g sertéskaraj
300 g füstölt tarja
180 g félkemény reszelni való sajt
3 db egésztojás
150 g teavaj
1 kis csokor petrezselyem
1 fej vöröshagyma
1 fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál libazsír
ízlés és fajta szerint só
tört színes bors
1 mokkáskanál Cayenne paprika ( Cayenne bors ) Chili paprika...
Krém a hús szeletekre : 5 gerezd fokhagyma
2 csapott teáskanál só
30 g mustár
25 g natúr reszelt asztali torma
Percsenyelé: 3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál libazsír
90 g paradicsompüré
150 - 160 ml meleg víz
só
tört zöldbors

A húsok sütése az első szakaszban alufóliával letakarva 230 C fokon alsó felső sütési módozatban 35 perc. Az idő elteltével a sütőből kivéve a félretett reszelt sajttal meg hintve, már fólia nélkül sütjük tovább 250 C fokon körülbelül 15 percig míg a sajt szépen ráolvad és színt kap. A húsokat akár másnapra elő lehet készíteni, betöltve várhatják a következő napi besütést. Ez a recept tökéletes egy húsvéti ünnepek alatt fel nem használt, el nem fogyott alapanyagok hasznos felhasználására, de direkt módon is az év bármely napján el lehet készíteni, nem fogtok csalódni benne ! Jó étvágyat!
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68  
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák :    / mrszoky68  
Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68  
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...
#Szokykonyhája