Как испечь прекрасные ровные кексы | Никаких куполов и ошибок
Автор: Nadia Rae
Загружено: 2019-10-21
Просмотров: 124827
Описание:
Я расскажу о трёх вещах, которые нужно сделать, чтобы ваши кексы не вздувались:
1) Температура теста
2) Переполнение (и как этого избежать)
3) Температура духовки
Не забывайте не открывать духовку на ранних стадиях выпекания теста (первые 12 минут), чтобы оно не опустилось.
Также разумно предварительно разогреть духовку перед тем, как ставить кексы.
Кроме того, если вы добавите слишком много разрыхлителя или пищевой соды, это приведёт к образованию куполов. Будьте осторожны при добавлении.
Этот метод позволит получить красивые и плоские кексы, что значительно облегчит их отделку.
Видео о глазури:
• Видео
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![Как испечь идеальный кекс? [Украшение тортов для начинающих]](https://ricktube.ru/thumbnail/rnNpaMq5yZs/mqdefault.jpg)