モチモチふわふわのよもぎ餅!失敗できない高速餅つきで有名な中谷堂!インバウンドでほぼ外国人客!近鉄奈良駅すぐ!
Автор: Японская жизнь
Загружено: 2025-12-03
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Описание:
奈良県奈良市にあるよもぎ餅専門店「中谷堂」さん
高速餅つきのパフォーマンスとつきたてのよもぎ餅で有名です😁
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店舗概要
所在地: 奈良県奈良市橋本町29
(三条通り沿い、近鉄奈良駅から徒歩約5分)
営業時間: 10:00~19:00(不定休)
駐車場: 店舗専用駐車場なし(周辺に有料駐車場あり)
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よもぎ餅の特徴
高速餅つきにより、熱々の餅米を素早くついて柔らかさとコシを両立。つきたては特に柔らかく、よもぎの香りと粒あんの甘さが特徴。
きな粉がたっぷりまぶされており、よもぎの風味とあんこのコクが絶妙に調和。
賞味期限は当日中のため、持ち帰りは食べる分だけ購入推奨。
味の評価:
つきたては「ふんわり柔らかく、ビヨーンと伸びる」と評判で、よもぎの風味が強く、甘さ控えめの粒あんが好評。
冷めると固くなるため、購入後すぐに食べるのがおすすめ。
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高速餅つき
概要:
中谷堂の名物で、1秒に2回つくほどの速さが特徴。
つき手と返し手の息の合ったコンビネーションが見どころ。
創業者の故郷、奈良県吉野郡上北山村小橡地区に伝わる伝統的な技法で、パフォーマンスではなく美味しい餅を作るための必要作業。
熱々のもち米を素早くついて仕上げることで、なめらかでコシのある餅に。
実施時間:
毎日5~6回、繁忙期(行楽シーズンの休日)では最大30回実施。
売れ行きに応じて行われるため、固定の時間はなし。
店頭に次回の餅つき予定時間が掲示されるので要確認。
特に14:00~16:00が実施頻度の高い時間帯とされる。
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観覧:
店頭の作業場(ガラス越し)で実施され、観光客、特に外国人客に大人気。威勢の良い掛け声と迫力で歓声が上がる。
人だかりができるため、早めに場所を確保するか、開始時間を確認して周辺を観光後に戻るのがおすすめ。
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店舗の特徴と雰囲気
歴史: 1992年創業。創業者の信念「一生懸命」を基に、伝統的な餅つきを守り続ける。
店舗: テイクアウト専門の小さな店舗で、店頭に木製の生舟に並んだよもぎ餅が特徴。のれんに大きく「餅」と書かれ、観光客で賑わう。
行列: 回転が速く、行列があっても比較的早く購入可能。外国人観光客が多く、インバウンド対応もスムーズ(簡単な英語で対応)。
メディア露出: 「テレビチャンピオン」餅つき王選手権優勝や多数のメディア出演歴があり、店内に有名人との写真も展示。
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観光客へのアドバイス
購入のコツ:
つきたてを狙うなら、餅つき直後の左側の列に並ぶ(右側はお土産用)。売れ行きに応じて複数回餅つきが行われるので、売り切れの心配は少ない。
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出演 IKUMI
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