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【鉄鍋の再生】サビついた中華鍋を空焼きして油ならし【シーズニングお手入れ方法】
Автор: リノキャンプRINO CAMP
Загружено: 2021-11-05
Просмотров: 42827
Описание:
古くてボロボロにサビていた中華鍋
一度は磨いて油ならしをしたのですが
金だわしでは落とせなかったサビが残ってました。
ホームセンターで便利なスポンジやすり(128円）を
使ってキレイにサビを落として油膜を張りなおし。
綺麗になった鍋で作った回鍋肉（ホイコーロー）は絶品の美味しさ
鉄鍋は錆びても復活させられるからいいですよね！
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http://www.youtube.com/channel/UC5MKf...
#鉄鍋 #空焼き #油ならし
00:00 錆ついた中華鍋
00:48 スポンジやすり
01:07 空焼きして焼き切り
02:08 磨き・サビとり
04:08 水気を飛ばす
04:51 油ならし シーズニング
06:51 換気はしっかりと
07:54 油膜がはれました
08:13 水で軽く洗う
08:42 水気を飛ばす
09:09 ドヤ顔 笑
09:34 回鍋肉の食材
11:40 中華料理はスピードが命
13:10 回鍋肉の出来上がり
13:46 美味しくいただきます！
14:23 ご挨拶
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