#สูตร

Описание: หอยตลับน้ำพริกเผา เป็นอาหารไทย ที่ มีรสชาติ ที่อร่อยถึงใจมากเลยค่ะ เราสามารถ ใช้ หอยลาย หรือหอยตลับ ก็ได้นะคะ มาดูสูตรกันเลยค่ะ

#หอยหวานผัดน้ำพริกเผา #ผัดน้ำพริกเผา

หอยตลับน้ำพริกเผา Stir Fried Clams

1. หอย, 1 kg Clams
2. พริก, 3-4 Chillis
3. กระเทียม, 3 clove Galic 3
4. น้ำปลา, 1 tablespoon Fish sauce
5. น้ำมันหอย, 2 tablespoon oyster Sauce
6. ซีอิ๊ว, 1 tablespoon soy Sauce
7. น้ำพริกเผา, 1 tablespoon chilli paste in soyabean oil
8. ใบโหระพา, hand full of Basil

โขลกพริกกับกระเทียม แล้วนำลง ไปผัด จากนั้นก็ใส่ น้ำพริกเผา ผัดให้มีกลิ่นหอม แล้วใส่หอยตลับ ลงไป เติมเครื่องปรุง ตามสูตร เติมน้ำนิดหน่อย ตามใจชอบ ชิมรส ท้ายสุด ใส่ใบโหระพา ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ได้เลยค่ะ😊😊😊