Comment faire un Duo avocat, betterave rouge 🤔
Автор: Recettes Cooking
Загружено: 2025-11-20
Просмотров: 13
Описание:
Comment faire un Duo avocat, betterave rouge 🤔
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 20 min
Préparation : 20 min
Cuisson : - min
Ingrédients :
3 Avocats
0,25 échalotes
3 cuil. à soupe Jus de citron
quelques brins de ciboulette
2 pincées Sel
Pour le mélange à la betterave :
2 Betteraves rouges cuites
0,75 échalote
2 cuil. à soupe Crème fraîche
1 cuil. à café Vinaigre de vin
Sel
Poivre du moulin
Etape 1 : Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et récupérez la chair.
Pelez l'échalote et émincez-la finement. Ciselez la ciboulette.
Etape 2 : Mixez l'avocat et l'échalote. Ajoutez le jus de citron, la ciboulette et le sel.
Mélangez puis placez au frais.
Etape 3 : Pelez la betterave et coupez-la en morceaux.
Pelez l'échalote et émincez-la finement.
Etape 4 : Mixez la betterave et l'échalote.
Ajoutez la crème fraîche, le vinaigre de vin et 2 pincées de sel. Mélangez.
Etape 5 : Dans des verrines, disposez une couche de mousse d'avocat et recouvrez d'une couche de mousse de betterave.
Placez au frais. Au moment de servir ajoutez un tour de moulin à poivre.
Etape 6 : Le conseil : Pour une entrée plus gourmande, ajoutez des dés de saumon fumé entre les couches de mousses de légumes.
#Duoavocat #betteraverouge
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
