Кабачковий торт, який всі просять знову — найкращий літній рецепт!

Описание: Кабачковий торт, який всі просять знову — найкращий літній рецепт!

Повне відео тут: ХІТ СЕЗОНА! КАБАЧКОВИЙ ТОРТ з легким часниковим соусом! Смачна закуска!
   • Смачний торт з кабачків — простий рецепт, ...  
Рецепт закуски з кабачка    • Закуска з кабачків — найсмачніший рецепт! ...  

Інгредієнти:

кабачки молоді – 3 шт. (близько 600-700 г);
яйця курячі – 3 шт.;
борошно пшеничне (або рисове/кукурудзяне для безглютенового варіанту) – 7-8 ст. л.;
майонез (краще домашній або легкий) – 150 г;
часник – 3-4 зубчики;
кріп/петрушка свіжа – великий пучок;
сіль, чорний перець – на смак;
олія для смаження.

Приготування:

Кабачки натерти на крупній тертці, посолити, залишити на 10-15 хвилин, потім добре віджати зайву рідину.
До віджатих кабачків додати яйця, борошно, перець, дрібку солі. Ретельно перемішати до однорідної консистенції.
На розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії смажити тонкі кабачкові млинці (коржі) з обох боків до золотистого кольору. Зазвичай виходить 5-7 коржів.
Для соусу: змішати майонез, видавлений часник та дрібно нарізану зелень. Посолити та поперчити за смаком.
Зібрати торт: кожен корж змащувати соусом, викладаючи їх один на одного. Верх та боки торта також змастити соусом.
Прикрасити зеленню, помідорами черрі або кільцями болгарського перцю.
Охолодити в холодильнику 2-3 години перед подачею.

#тортизкабачків #кабачковийторт #рецептизкабачків #закусказкабачків #літнірецепти #овочевийторт #кабачки #смачнорецепт #рецептибезмʼяса

Музика: Smiles in the Sun
Музикант: VN Video Editor