Crispy Pancake/Kue Leker Teflon. Easy breakfast recipes

Описание: Follow my IG: www.instagram.com/vincas_kitchen
Twitter:Vinca's Kitchen
Cooking demo/enquiries: [email protected]

Crispy Pancake/Kue Leker Teflon

This Crispy Pancake, reminds me of my childhood time in Indonesia, i used to buy from the street vendor in front of my school. It was cheap crispy and yummy. The toppings was simple like chocolate sprinkle, cheese, banana and condense milk.

In this video i used Biscoff spread, cheese and banana as toppings. You can use your own toppings too.

Ingredients:
120g Rice flour
30g all purpose flour
50g corn flour
240ml fresh milk
30g caster sugar
1 egg
1/2 salt
1/2 baking soda
1/2 vanilla powder

Toppings:
Biscoff spread
Grated Cheddar cheese
banana

I used Thermomix to blend the ingredients, you can use mixer or balloon whisk too .

Happy trying

Crispy Pancake/Kue Leker Teflon

Crispy Pancake ini mengingatkan saya pada masa kecil saya di Indonesia, dimana saya suka membeli jajanan dari pedagang yang ada di depan sekolah. Harganya sangat murah dan lezat sekali. Toppingnya sangat sederhana sekali,dengan menggunakan coklat meses, keju parut, pisang dan susu kental manis.

Di video ini saya menggunakan selai Biscoff, keju dan pisang sebagai toppingnya, tetapi bisa menggunakan topping sesuai selera masing2.

Bahannya:
120 g tepung beras
30g tepung protein sedang
50g tepung jagung
240ml susu segar
30g gula pasir
1 telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt bubuk vanilla

Toppings
Selai Biscoff
Keju cheddar parut
pisang

Saya menggunakan Thermomix untuk mengaduknya, bisa juga menggunakan mixer atau balloon whisk

Selamat mencoba


#CrispyPancake #KueLekerTeflon #resepkueleker