САЛАТ З БУРЯКОМ ФЕТОЮ ТА ШПИНАТОМ / смачний, корисний та низькокалорійний салат з буряка

Описание: Всім привіт!
Сьогодні готуємо простий та корисний САЛАТ З БУРЯКОМ, ФЕТОЮ ТА ШПИНАТОМ. Салат складається з доступних інгредієнтів та має надзвичайно збалансований і оригінальний смак, який точно Вас приємно здивує. Поєднання інгредієнтів у цьому салаті дуже вдале. Салат з буряком та фетою ідеально смакуватиме у якості вечері, а також ідеально виглядатиме на святковому столі. Тож полетіли!
____________________________________________________

Інгредієнти розраховані для 1 порції салату на 2-3 персони:

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ САЛАТУ:
300-400 г буряка
100 г сиру фета
70 г листя шпинату/руколи
30 г грецьких горіхів
1 ч л насіння кунжуту

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
2 ст л оливкової олії
1 ст л лимонного соку
1 ч л гірчиці в зернах
½ ч л меду
½ ч л прованських трав
¼ ч л солі, або сіль за смаком (враховуйте що сир фета солоний)

____________________________________________________

Салат вийшов ідеальним за смаком, збалансованим і надзвичайно швидким у приготуванні. Солодкий буряк у поєднанні з солоною фетою чудово доповнюють один одного, просто досконалий тандем! Салат ідеально підходить хоч на кожен день, так як його користь надзвичайна. Я зазвичай відварюю буряк зараніше, так як він довго готується. А коли буряк підготовлений, то такий салат готувати залишається лічені хвилини. Дуже раджу, впевнена, Ви як один раз спробуєте цей салат, готуватимете ще безліч раз.

Готуйте САЛАТ З БУРЯКОМ, ФЕТОЮ ТА ШПИНАТОМ та підіймайте собі настрій!
Дякуємо за перегляд!
____________________________________________________

✔️ПРИГОТУВАННЯ.
Приготуємо заправку для салату. У невелику миску поміщаємо оливкову олію, лимонний сік, гірчицю в зернах, мед, прованські трави та сіль за смаком (в залежності від солоності фети, що використовуєте). Все змішуємо до однорідності. Заправка для салату готова.

Відправляємо буряк у каструлю з водою, додаємо трішки солі та ставимо на плиту варитися, орієнтовно на 2 години, точний час приготування залежить від розміру Вашого буряку.

Поки буряк відварюється, відправляємо горіхи та кунжут на суху сковорідку та злегка їх обсмажуємо, щоб пішов приємний аромат та з’явилась рум’яність. Після цього, знімаємо інгредієнти зі сковорідки.

Коли буряк відварився та став м’яким, дістаємо його з киплячої води та даємо трішки вихолонути.

Фету нарізаємо на кубики середнього розміру.

Відварений буряк звільняємо від шкірок та нарізаємо на кубики середнього розміру.

Збираємо наш салат.
Промите, висушене листя шпинату викладаємо на блюдо для подачі, додаємо до нього меншу половину заправки та ретельно змішуємо, щоб соус гарно розподілився по всіх листочках. Зверху, на листя шпинату, викладаємо нарізаний буряк та шматочки фети.
Далі, посипаємо салат підсмаженими горіхами та посипаємо підсмаженим ароматним кунжутом. Рівномірно, по всій площі, поливаємо салат заправкою і не перемішуємо його після цього.

Наш надзвичайно смачний САЛАТ З БУРЯКОМ, ФЕТОЮ ТА ШПИНАТОМ готовий!

____________________________________________________

🔔Підписуйтесь на канал, якщо рецепт сподобався: https://u.to/z9FBGQ

#салатзбурякоміфетою #ситнісалати #святковийситнийсалат #дешевийіситнийсалат #салатзбурякомігоріхами #салатзваренимбуряком #салатзбурякадієтичний
____________________________________________________

Music: Bali – Scandinavianz