Выпекайте со мной! Домашний хлеб на закваске (от начала до конца)

Описание: Добро пожаловать на мой урок по приготовлению вкусного хлеба на закваске с нуля! В этом видео я покажу вам каждый этап процесса: от создания собственной закваски до надреза и выпечки буханки.

00:00 - 01:54 - Введение
1:54 - 5:29 - Подкормка закваски
5:29 - 12:10 - Начало выпечки хлеба
12:10 - 14:06 - Растягивание и складывание
14:06 - 15:52 - Результаты подъёма объёма!
15:52 - 24:11 - Формовка буханок
24:11 - 29:47 - Надрез и выпечка
29:47 - 33:43 - Семейный дегустационный тест!

Если вас интересуют какие-либо товары, которые я использую в этом видео, загляните на мою витрину: https://www.amazon.com/shop/dailybump...
(Мои кухонные весы — просто палочка-выручалочка!)

Банки для закваски — https://amzn.to/3SzmCaE
Мешалка для закваски — https://amzn.to/3YYYtN0
Корзины для расстойки — https://amzn.to/3lYHpIh
Шапочки для душа — https://amzn.to/3xQXm68
Хлебопечка — https://amzn.to/3knRuhD
Хлебопечка меньшего размера — https://amzn.to/3IRfQcN
Весы — https://amzn.to/3lYNx3j
Хлеборезка — https://amzn.to/3ITNVcx

В этом видео я расскажу обо всех основных методах, которые вам нужно знать для приготовления идеального хлеба на закваске, включая замес теста, расстойку, надрезку и выпечку. Этот рецепт прост в исполнении и использует всего несколько простых ингредиентов, поэтому даже новичок сможет испечь потрясающий хлеб.

Не забудьте поставить лайк и подписаться на другие уроки выпечки, а также оставить комментарий ниже, чтобы поделиться своим опытом приготовления хлеба на закваске. Удачной выпечки!

Подпишитесь на меня в социальных сетях: @missylanning

Смотрите наши видеоблоги здесь:    • Am I Going to Write 'Brielle's Lullaby'? 🎶  

#BakeWithMe #Sourdough #BreadRecipe