Brood beleg tips

Описание: Broodbeleg tips
Hartige en zoete belegtips
Diverse hartige en zoete belegtips om een heerlijke volkoren boterham mee te beleggen.
**************************************************************
Pindakaas + banaan
Niet iedereen vindt het prettig of lekker om noten te eten, pure notenpasta zoals 100% pindakaas is een goed en betaalbaar alternatief. Iedere dag een klein handje (15gr) ongezouten noten is super gezond.

Ingrediënten
• 100% pindakaas
• Banaan
• Kaneel

Bereiding
Smeer een dun laagje pindakaas op de boterham. Leg hier wat plakjes banaan op en bestrooi met wat kaneel voor een zoete bite.
***********************************************************************
Hummus met gekookt eitje

Ingrediënten
• hummus
• gekookt eitje
Bereiding
Besmeer de boterham met hummus. Snijd het ei in plakjes en leg op de hummus.
****************************************************************************

Mozzarella met tomaat en basilicum
Mozzarella is een hele gezonde kaassoort met weinig verzadigde vetten en nauwelijks zout.

Ingrediënten
• mozzarella
• tomaat
• basilicum
Bereiding
Snijd een paar plakjes mozzarella. Leg dit op de boterham en leg daar een paar plakjes tomaat bovenop. Tot slot een paar basilicumblaadjes en bestrooi naar smaak met versgemalen peper.
*****************************************************************************
Zuivelspread en geroosterde paprika

Zuivelspread is een soort roomkaas alleen een stuk minder vet en te vinden in het schap bij de smeerkaas.

Ingrediënten
• zuivelspread (light)
• geroosterde paprika (pot of zelf roosteren in de oven)
• rucola (om te garneren)

Bereiding
Besmeer de boterham met zuivelspread. Snijd plakjes van de geroosterde paprika en leg op de boterham. Garneer met rucola.

De geroosterde paprika is ook te vervangen door bijvoorbeeld geroosterde courgette.

*****************************************************************************
Tip:
• Door je boterhammen schuin te halveren heb je meer variatie in broodbeleg.
• Het oog wil ook wat, ook al kook je alleen voor jezelf. Besteed aandacht aan het uiterlijk van de maaltijd.


Bron: Plien’s foodclub