特上霜降り肉の解体しながら、お肉業界の闇について語る 【黒毛和牛リブロースの小割りと肉磨き】
Автор: nikuhack
Загружено: 2020-10-25
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Nikuhackチャンネルをご覧いただきありがとうございます。
このチャンネルではお肉の知識やカットの様子をメインにお届けします。
今回は黒毛和牛のリブロースの肉磨きをしながら
ことあるごとに何かと世間を騒がせるお肉の偽装問題についてお話ししてます。
個人的な意見や、考察も交えた話にはなりますが、
お肉に対する知見を深める助けになれば幸いです。
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