배추겉절이 만드는 법

Описание: 배추겉절이는 한국의 전통적인 반찬 중 하나로, 신선한 배추를 주재료로 하여 간단하게 양념을 해 무치는 요리입니다. 이 요리는 주로 겉절이로 불리며, 김치의 일종이지만 절임 과정이 짧거나 생채소를 그대로 사용하는 것이 특징입니다. 일반적으로 배추를 소금에 살짝 절이거나 생채소를 사용하여 간장, 고춧가루, 마늘, 생강 등의 양념과 함께 버무려 만듭니다.