Los secretos de un queque (chocolate) que será perfecto! - Silvana Cocina

Описание: Hola! en esta ocasión, te voy dando pequeños pero grandes detalles a la hora de preparar un #Queque o #Bizcocho que te ayudarán a que te resulte muy bueno, no se hunda, no se baje al sacarlo del horno. Si sigues todos mis consejos, que he aprendido de mis propios errores, te aseguro que te resultará! más si no tienes en esta receta puntualmente que pesar ningún ingrediente. No modifiques esta receta en concreto para que tengas el resultado que esperas!
#Secretosdeunqueque
***PON ATENCIÓN A LO QUE DIGO DURANTE EL VIDEO PARA PONER EN PRACTICA EN TU PROXIMA RECETA DE QUEQUE! :)
Ingredientes para un molde de 24 cms.
****TODAS LAS CANTIDADES , LOS INGREDIENTES LOS TOME GUIANDOME POR 1 VASO VACIO DE YOGURT DE 150 GRMS (busca uno igual y úsalo como guía para esta receta)
4 medidias de harina sin polvos de hornear ( equivale aprox. 380 grms)
2 medidas de leche a Tº ambiente ( 250 ml)
3 medidas de azúcar ( 390 grms)
1 medida de cacao amargo en polvo ( 50 grms aprox.)
1.5 medida de aceite vegetal yo use de canola (185 ml aprox. puedes reemplazar por la misma cantidad derretida)
4 huevos grandes
1 cda de polvos de hornear ( 15 grms aprox.)
1/4 cdta de sal.
Horno 180º 50-60 mnts es aproximado, en mi horno tarda 52 mnts aprox.)
***NO LO DEJES ENFRIAR DENTRO DEL HORNO
*** DEJA EL QUEQUE EN EL MOLDE FUERA DEL HORNO UNOS 10 MINUTOS Y LUEGO DESMOLDA Y DEJA ENFRIAR COMPLETAMENTE.
**ESTA RECETA Y TIPS SON VALIDOS PARA UN BIZCOCHO, TARTA, CAKE, PONCAKE, COMO LO LLAMEN EN DIFERENTES PAISES.
Espero les sirva!












TODOS LOS DERECHOS DE ESTOS VIDEOS SON RESERVADOS.
SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA.


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