Resep Es Potong Celup Coklat, Jajanan Masa Kecil

Описание: Nostalgia yuk dengan bikin sendiri pakai resep Es Potong Ketan Hitam dari @FiberCreme ini! Gak hanya lebih terjamin kebersihannya, resep es potong ini juga lebih sehat dan tinggi serat karena dibuat pakai pengganti santan @FiberCreme. Jadi lebih aman buat pencernaan dan bisa bantu memperkuat imunitas juga nih.

Suka sama resep ini? Yuk like dulu videonya dan bagikan ke temen-temen yang mau kalian ajakin nostalgia!

Es Ketan Potong
For 20 serving
Total fiber per 1 serving: 3 gram
Total calories per 1 serving: 147 kkal
Total carbohydrates per 1 serving: 21 gram
Total fat per 1 serving: 8 gram
Total protein per 1 serving: 0,3 gram

Bahan:
180 gram @fibercreme
100 gram ketan hitam
400 ml air untuk merebus ketan
30 gram tepung maizena
1000 ml air
250 gram gula pasir
0,25 sdt garam
2 sdt perisa makanan taro

Bahan saus:
100 ml minyak goreng
15 gram cokelat bubuk

Cara membuat:
1. Rebus ketan hingga matang, sisihkan.
2. Rebus air, gula pasir, tepung maizena dan garam, aduk hingga larut merata, nyalakan api sedang.
3. Tambahkan fibercreme saat rebusan mulai hangat, aduk hingga mulai mendidih.
4. Masukan ketan hitam dan perisa makanan, aduk hingga rata dan mendidih, angkat.
5. Kemudian dinginkan dan masukan ke dalam plastik/cetakan. bekukan.
6. Saus : Panaskan minyak dan cokelat bubuk hingga tercampur rata dan mulai mendidih, kemudian dinginkan.
7. Penyajian : Celupkan es ketan yang sudah beku ke dalam saus , angkat dan tiriskan, biarkan hingga saus membeku.
8. Siap di sajikan.