🇨🇳 Тофу Мапо, приготовленный братом, который ест его весь день

Описание: [Ингредиенты]

Сычуаньский перец горошком (по желанию)
Поджаривайте 30 секунд, чтобы избавиться от привкуса дичи.
Мягкий тофу, 2 блока
Бланшируйте в горячей воде в течение 1 минуты, чтобы удалить привкус дичи.
Растительное масло
Говядина, 200г
Дубаньцзян, 100г.
Рисовое вино, 1 ст.л.
Хлопья чили, 5 столовых ложек.
Зеленый лук, 100г.
Рубленый чеснок, 2 столовые ложки.
Имбирь, 1 ст.л.
Соевый соус, 2 ст.л.
Устричный соус, 2 столовые ложки.
Аккуратно перемешайте, чтобы не сломать тофу.
Раствор кукурузного крахмала, 3 столовые ложки
Добавляйте постепенно, пока не достигнете желаемой толщины.

Присоединяйтесь к нам, и мы окунемся во вкусы Сычуани с аутентичным рецептом Мапо Тофу, блюда, любимого многими во всем мире, в том числе теми, кто ест его ежедневно! В этом видео мы поделимся с вами секретами приготовления этой пряной, смелой и абсолютно неотразимой классической сычуаньской кухни. Идеально подходит для любителей острой еды и настоящей китайской кухни!

Узнайте, как приготовить мягкий тофу, смешать идеальную смесь специй и правильно приготовить говядину, чтобы создать потрясающее по вкусу блюдо. Мы расскажем об основных ингредиентах, таких как доубаньцзян (ферментированные бобы и паста чили), сычуаньский перец горошком, а также о том, как правильно добавить этот огненный пикантный вкус с помощью хлопьев чили.

Не упустите советы по достижению идеальной текстуры и баланса вкуса, чтобы ваш тофу Мапо был таким же, если не лучше, чем тот, который вы найдете в ресторане Сычуани. Независимо от того, являетесь ли вы опытным шеф-поваром или любопытным гурманом, этот рецепт расширит ваш кулинарный арсенал и сделает трапезу пикантнее!

🔥 КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: настоящий тофу Мапо, китайская кухня, сычуаньские рецепты, рецепт острого тофу, китайская кухня, как приготовить тофу Мапо.

Подпишитесь на новые вкусные кулинарные приключения и нажмите на колокольчик, чтобы быть в курсе всех наших последних загрузок. Напишите в комментариях, каким получился ваш Мапо Тофу или есть ли еще блюдо, которое вы хотели бы увидеть!