Chap. 4 : Angoulême, approche paléolithique / Voyage avec François Couplan

Описание: François Couplan partage une partie de sa vie sous forme d’une chronique "Des plantes et des hommes".
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François Couplan
Ethnobotaniste (Docteur-ès-Sciences, Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris – Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole)
Créateur des stages de gastronomie sauvage et de survie douce
Fondateur et enseignant de la formation sur trois ans du Collège Pratique d'Ethnobotanique (CPE), destinée aux personnes désireuses d'approfondir leurs connaissances sur les plantes et de développer une activité professionnelle dans ce domaine, tout en étant conscientes des enjeux de notre monde actuel.
Auteur de nombreux ouvrages sur les plantes et la nature (plus de 120 publiés à ce jour).