חזה עוף ממולא בכל טוב 😋

Описание: חזה ממולא בכוזברה ושום

2 פרפרים חזה עוף חצויים

מירנדה

1/4 כוס שמן
1 כף פפריקה
3-4 שיני שום כתוש
1/4 כפית סודה לשתייה
2 כפות רוטב סויה
פלפל שחור
מלח

מילוי
לערבב הכל יחד ⏬

3-4 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
צרור כוזברה קצוצה דק
1/2 ראש שום קצוץ דק
1/2 פלפל ירוק חריף קצוץ דק
פלפל שחור
מלח

לפתוח את החזה עוף למרוח במירנדה להשאיר כרבע שעה לספיגת טעמים
לשים בצד אחד של החזה עוף את המילוי
לקפל את הצד השני לסגור עם קיסמי שיניים
לחמם סיר עם שמן זית
לטגן את החזות משני צדדים
לשארית המרינדה להוסיף
1/4 כוס מים לשפוך בתוך הסיר
לבשל עד לריכוך של החזות
לפזר פיטרוזליה/ כוסברה קצוצה


אפשר לאפות בתנור בחום 180° מעלות

בהצלחה נועם זיגדון 💞

לעוד מתכונים כנסו :


  / פשוט-לבשל-פשוט-105713504472528