Овощи вкуснее, когда они приготовлены на гриле!

Описание: Овощи вкуснее на гриле. Спаржа особенно вкусна в сочетании со стейком, но она также отлично сочетается с грибами!

00:07 Подготовка спаржи
00:23 Жарка овощей
00:45 Изготовление яиц солнечной стороной вверх
00:55 Покрытие
01:02 Наслаждаемся вкусненьким!

Сегодняшние ингредиенты размером с укус 😋

Спаржа
грибы шиитаке
яйца
Оливковое масло
Соль
Перец
Сыр

Рецепт на скорую руку

1. Используйте овощечистку, чтобы удалить жесткую часть в нижней части побегов спаржи, затем отрежьте около 2 см от основания.
(Нижний стебель волокнистый и жесткий.)
2. Обрежьте ножки грибов шиитаке и протрите их кухонным полотенцем.
3. Сбрызните сковороду оливковым маслом и обжарьте спаржу на среднем огне в течение 1 минуты.
4. Добавьте в сковороду грибы шиитаке и посыпьте солью и перцем.
5. Накройте сковороду крышкой и готовьте 1-1,5 минуты. Затем откройте, переверните спаржу и грибы и готовьте еще 1–1,5 минуты.
6. Уменьшите огонь до минимума, затем разбейте яйца в оставшееся масло.
Готовьте, пока яичные белки не приобретут бледно-белый цвет. Когда белки сварятся, выключите огонь.
Дайте остаточному теплу закончить приготовление яиц. Приправить солью и перцем.
Солнечные яйца готовы!
7. Выложите сыр и яйца поверх спаржи. Наслаждайтесь вкусной едой!


💌 Инстаграм:   / onebitebear  
💌 Рецепт: https://onebitebear.tistory.com
💌 Контакт: [email protected]



Авторское право ⓒ 2022-2023 onebitebear. Все права защищены.
――――――――――――――――――――――――――――――