Wie man Hühnerleber mit Zwiebeln richtig brät! Das Geheimnis, zarte Leber Lecker zuzubereiten!
Автор: bo7med Cooking -Бохмед Кулинария
Загружено: 2024-10-16
Просмотров: 28116
Описание:
Willkommen auf meinem Kanal! Heute teile ich mit euch ein leckeres und einfaches Rezept für Hühnerleber mit Zwiebeln und Gemüse.
Zutaten
*Für die Leber:*
500 Gramm Hühnerleber, gewürfelt
2 große Zwiebeln, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Salz
Olivenöl zum Braten
*Für das Gemüse:*
1 große Zwiebel, gehackt
Bunte Paprika (rot, gelb, grün), gewürfelt
1 Karotte, in Scheiben geschnitten
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1. *Leber zubereiten:*
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie, bis die Zwiebel glasig ist.
Gib die Leber dazu, würze mit Salz und Pfeffer und koche, bis sie gar ist.
2. *Gemüse zubereiten:*
In einer anderen Pfanne erhitze Olivenöl und füge die Zwiebel hinzu.
Füge dann die bunten Paprika und die Karotte hinzu, würze mit Salz und Pfeffer und lasse alles bei niedriger Hitze garen, bis es weich ist.
3. *Anrichten:*
Serviere die Leber mit weißem Reis und dem gekochten Gemüse.
Wenn euch das Rezept gefällt, vergesst nicht, einen Daumen hoch zu geben und meinen Kanal zu abonnieren! Guten Appetit!
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