Changer ses habitudes en cuisine pas à pas avec la méthode Kaizen

Описание: Dans cette vidéo, extraite d'un coaching avec mes élèves de VG Zen, je t'aide à comprendre comment faire évoluer ton alimentation pas à pas.

Prendre de nouvelles habitudes demande du temps. Selon la philosophie du Kaizen, 21 jours sont nécessaires pour faire d'un geste quotidien, répété en conscience, une habitude que l'on va reproduire avec fluidité, sans même y réfléchir.
Je te partage 3 conseils pour arriver à ancrer de nouvelles habitudes en cuisine et dans ton alimentation.

Puis pour t'aider concrètement en cuisine, je te propose une liste de petites choses que tu peux réaliser à la maison. Ce sont des exemples simples, des préparatifs à faire à l'avance, pour te donner des idées de petites tâches sur lesquelles tu peux faire évoluer tes routines et ton organisation.

Indispensable tout au long de mon parcours dans la restauration en cuisine tout comme en pâtisserie, l'organisation ça me connaît ! Et les trucs de pro peuvent vraiment te faire gagner du temps très simplement... oui, c'est un métier ! Mais rassures-toi, je te partage des choses adaptées à la cuisine familiale, que tu peux mettre en place simplement à la maison.

Mon souhait, t'aider à persévérer, et t'accompagner sur le chemin d'une alimentation qui soit en phase avec tes besoins, tes convictions et tes valeurs.

Mon univers :
🌍 Cuisine éco-responsable et Slow Food : Je crois profondément qu’une alimentation durable et respectueuse de l’environnement est à la portée de tous.
👩‍🌾 De la terre à l’assiette : Je mets en avant des pratiques paysannes respectueuses, qui valorisent les aliments et leurs producteurs.
👩‍🍳 Simplicité et créativité en cuisine : Des repas savoureux, variés et équilibrés, tout en restant accessibles à tous. Pas besoin d’être un chef étoilé pour bien manger !
🎯 Organisation et gain de temps : Mon but est de t’aider à simplifier ton quotidien avec des outils pratiques comme iTiZi, qui te permettent de mieux anticiper et de passer moins de temps en cuisine.

Je suis Véronique, paysanne nourricière, passeuse de savoirs & semeuse de goûts.
👩‍🌾 🌱👩🏼‍🍳 Je t’aide à cuisiner autrement, avec joie, bon sens et beaucoup de plaisir.

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Ensemble, cultivons une cuisine respectueuse, savoureuse et engagée.

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