11 вкуснейших овощей, которые можно выращивать в воде

Описание: #овощ #овощнойсад #гидропоника

Вот ссылки на видео по теме:

13 лучших идей для домашнего огорода
   • 13 Best Indoor Vegetable Garden Ideas  #ve...  

10 овощей для посадки в контейнерах поздним летом. Выращивание летних овощей
   • 10 Vegetables to Plant in Late Summer in C...  

8 быстрорастущих листовых зелёных овощей, урожай которых можно собрать всего за 15 дней
   • 8 Fast Growing Leafy Green Vegetables You ...  

9 лучших летних овощей для выращивания в горшках | Летний сад | Выращивание летних овощей
   • 9 Best Summer Vegetables to Grow in Pots  ...  

10 овощей, которые вам никогда не придётся покупать | Съедобное садоводство
   • 10 Vegetables You Never Need to Buy | Edib...  

Если вы ищете весёлый и простой способ получить порцию свежих овощей, то вот вкусные овощи, которые можно выращивать в воде! Это не только увлекательное и полезное занятие, но и удивительно простое в исполнении, и вам не понадобится много места или специальное оборудование для начала!
Луковая зелень

Вы можете легко вырастить зелёный лук в воде. Для этого срежьте корень зелёного лука, оставив 2,5 см белой и светло-зелёной части. Поместите стебли в стакан с водой и поставьте его на солнечное место.
Меняйте воду каждые несколько дней, и в течение недели вы увидите, как начнут формироваться новые корни. Как только корни достигнут 2,5 см длины, пересадите их в горшок с землёй или продолжайте держать их в воде и наслаждайтесь свежей луковой зеленью несколько недель.
Морковная зелень

Начните с ёмкости с чистой водой. Поместите ботву моркови срезом вниз. Меняйте воду каждые 3-5 дней и поставьте ёмкость на солнечное место. Зелень должна начать прорастать примерно через неделю. Листовую ботву моркови можно готовить как шпинат, добавлять в супы или рагу, а также использовать в качестве ароматного гарнира. Её также можно использовать в песто или добавлять в смузи.

Сельдерей

Срежьте основание сельдерея и удалите все верхние листья. Затем поместите его в банку или контейнер с водой, убедившись, что основание полностью погружено в воду.
Поставьте банку на солнечное место и меняйте воду каждые несколько дней. Через несколько недель вы увидите, как из основания сельдерея вырастут новые листья.
Бок-чой

Для начала срежьте нижнюю часть стебля бок-чой, где ещё держатся корни. Поместите кочерыжку в неглубокую миску с водой и убедитесь, что корни погружены в воду.
Поставьте миску в место, куда попадает непрямой солнечный свет, например, на подоконник или столешницу. Меняйте воду каждые несколько дней, чтобы она оставалась свежей. Бок-чой должен начать расти через 1-2 недели. Лук-порей

Лук-порей можно выращивать в воде, хотя это не самый предпочтительный способ. Для этого срежьте корень и верхушку лука-порея и поместите стебель в стакан или банку с водой.
Воду следует менять каждые несколько дней. Лук-порей будет постоянно расти и прорастать.
Ботва свёклы

Срежьте ботву свёклы и поместите её в неглубокую миску с водой. Поставьте миску на солнечное место. Меняйте воду каждые несколько дней, и через несколько недель вы увидите рост новых листьев и корнеплодов!
Капуста

Срежьте нижнюю часть кочанов капусты и поместите их в неглубокую миску, наполненную водой. Меняйте воду каждые 3-5 дней. Капуста может созревать до трёх месяцев, и её можно собирать, когда листья полностью разовьются.
Ботва чеснока

Для начала нужно поместить зубчики в неглубокую миску, наполненную водой на несколько сантиметров. Меняйте воду каждые несколько дней, чтобы она оставалась свежей. Поставьте банку на солнечное место, и через несколько дней вы увидите, как появятся зелёные ростки. Зубчики также дадут корни, как показано на рисунке выше. Соберите листья и используйте их в сыром виде в салатах, супах, жареных блюдах и гарнирах. Их можно использовать для придания пикантного вкуса сэндвичам и роллам, а также для пикантности омлетам и блюдам из яиц!
Руккола

Рукколу можно выращивать в воде методом гидропоники. Для этого вам понадобятся гидропонные субстраты, такие как перлит, вермикулит, минеральная вата или кокосовое волокно, а также ёмкость с крышкой, водяной насос и питательный раствор.
Наполните ёмкость гидропонным субстратом и залейте водой. Поместите семена рукколы в субстрат и накройте ёмкость крышкой. Поместите водяной насос в воду и добавьте питательный раствор. Оставьте контейнер закрытым и ждите прорастания рукколы.
После прорастания отрегулируйте количество питательного раствора по мере необходимости и проверяйте уровень воды каждые несколько дней. Когда руккола будет готова к сбору, просто извлеките её из гидропонной среды и наслаждайтесь!

Помогло ли вам это видео? Поставьте лайк и подпишитесь, чтобы получать больше советов и вдохновения по садоводству.