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[이자카야 요리Izakaya] 9. 새우크림 고로케 만들기 Shrimp Cream Croquette Recipe海老クリームコロッケ作り方[키요쿡 kiyocook]
Автор: 키요쿡kiyocook
Загружено: 2018-05-20
Просмотров: 3764
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안녕하세요~ 키요쿡입니다.
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집에서 만들어 먹는 이자카야 요리 아홉 번째 새우크림 고로케에요.
베샤멜소스 베이스에 게살을 넣으면 게살크림 고로케
옥수수를 듬뿍 넣으면 옥수수크림 고로케에요.
속 재료를 바꿔 여러 가지 크림 고로케를 만들어보세요~!
블로그 https://blog.naver.com/kiyocook
●재료 완성품 12개 분량
새우 8마리
양파 50g
양송이버섯 4개
유염버터 20g
소금
후추
[베샤멜소스]
유염버터 50g
중력분 50g
우유 350cc
파마산 치즈 1T
소금 3g
후추
옥수수 60g
모차렐라치즈 80g
[튀김옷]
밀가루
달걀
빵가루
[토핑]
레몬
샐러드
토마토소스
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