👉 Las 8 dudas más comunes sobre la MASA MADRE (respondidas sin rodeos)
Автор: Chef Sergio Benito
Загружено: 2025-12-18
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En este vídeo respondo a las 8 dudas más comunes sobre la masa madre que me habéis hecho llegar una y otra vez:
qué es realmente la masa madre, qué harina usar, cómo conservarla, cómo utilizarla correctamente y otros puntos clave que suelen generar errores y confusión.
Si trabajas con masa madre o estás empezando, aquí tienes una base clara y bien explicada para entender el proceso y evitar fallos habituales desde el principio.
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