PAPRIKAPULVER | von süß bis scharf

Описание: In diesem Video stellt dir Nadja 7 verschiedene Paprikapulver vor und erklärt deren Unterschiede in Geschmack, Schärfe und Anwendung. https://www.rimoco.de/bio-gewuerze/pa... Von süß bis scharf ist für jeden etwas dabei! 🌶️

Ursprünglich stammt die Paprika aus Südamerika. Vermutlich wuchsen die allerersten Paprika im Süden Brasiliens, von wo sie sich bis nach Mittelamerika ausbreiteten. Die „Ur-Paprika“ war sehr klein, und schärfer als die heutige Chili, eine aus Chile stammende Paprikaart. Heute gibt es viele verschiedene Variationen: grüne Paprikapulver, Paprikaflocken oder sogar geräucherte Varianten wie Pimenton de la Vera.

0:00 Begrüßung & Intro
0:10 Wissenswertes zu Paprika
1:55 BIO PAPRIKAPULVER UNGARISCH EDELSÜSS
3:07 BIO PAPRIKAPULVER UNGARISCH SCHARF
3:42 BIO GERÄUCHERTES PAPRIKAPULVER SCHARF
4:26 BIO ROTE PAPRIKAFLOCKEN
5:02 BIO GRÜNE PAPRIKAFLOCKEN
5:36 BIO GRÜNES PAPRIKAPULVER EDELSÜSS
6:16 Klumpiges Pulver
6:48 Wie erkenne ich eine gute Qualität?
7:15 Verabschiedung & Outro

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