PSZENNE BUŁKI CEBULOWE (na drożdżach suchych lub świeżych) | Domowe, drożdżowe bułeczki z cebulą

Описание: Pszenne bułki cebulowe na drożdżach suchych lub świeżych to łatwy przepis dla początkujących i nie tylko. Takie domowe bułeczki drożdżowe z cebulą to świetna alternatywa dla zwykłych bułek. Są idealne na śniadanie lub kolację.

Przepis na pszenne bułki cebulowe (albo cebularze) jest bardzo prosty. Można zagniatać je ręcznie lub mikserem. Mogą wyrastać przez noc w lodówce (jak bułki nocne) albo tradycyjnie, w ciepłym miejscu około godziny. Domowe bułeczki cebulowe zawsze wychodzą puszyste i mięciutkie, nieważne czy są pieczone na suchych czy świeżych drożdżach. Po prostu nie mogą się nie udać.

Jeśli lubicie pieczywo pełnoziarniste, bułki z cebulą możecie upiec wykorzystując mąkę pszenną pełnoziarnistą w proporcji pół na pół z jasną pszenną. Zamiast pszennej świetnie sprawdzi się też orkiszowa.

Zwykłe bułki pszenne na drożdżach są pyszne, zwłaszcza te domowe - dzisiejsze bułeczki cebulowe to wariacja na ich temat. Świetnie komponują się z wędlinami, serami i innymi wytrawnymi dodatkami. Sprawdzą się tez jako domowe bułki do hamburgerów. Smacznego:)

Blog: https://www.lekcjewkuchni.pl/

Instagram:   / lekcjewkuchni  
Facebook:   / lekcjewkuchni  
Pinterest:   / lekcjewkuchnipl  
Twitter:   / lekcjewkuchni  

Jeśli podoba ci się ten film, nie zapomnij go polubić.
Subskrybuj kanał, by otrzymywać powiadomienia o nowych filmach:
   / @lekcjewkuchni  


Jak zrobić domowe, drożdżowe bułki z cebulą?

Łatwy przepis na pszenne bułki cebulowe, składniki:

na 10-12 bułek:
2 szklanki* ciepłej wody,
3 łyżeczki suchych drożdży lub 30 g świeżych,
2 płaskie łyżeczki cukru,
2 łyżeczki soli,
6 łyżek oliwy lub oleju,
5 szklanek mąki pszennej (lub więcej do podsypywania, gdyby ciasto się kleiło),
3 cebule lub 2 bardzo duże (drobno pokrojone i zeszklone na niewielkiej ilości tłuszczu)
kilka łyżek mleka lub śmietanki do posmarowania bułeczek przed pieczeniem

*szklanka = 250ml

Łatwy przepis na pszenne bułki cebulowe, przygotowanie:

W misce połączyć wodę, drożdże i cukier. Odstawić na 5-10 minut, do spienienia drożdży. Spienione drożdże wymieszać z mąką, cebulą i solą, wyrabiać około 10-15 minut. Pod koniec wyrabiania stopniowo dodawać olej lub oliwę (można dodać więcej mąki podczas wyrabiania). Jeśli ciasto będzie się kleić, można dodać więcej mąki. Zagniecione ciasto odstawić do wyrośnięcia na 60-90 minut (lub na noc do lodówki). Po tym czasie z ciasta uformować 10 - 12 bułek, ułożyć na papierze do pieczenia, przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia na 40 minut. Posmarować mlekiem. Piec w 180 stopniach około 20-25 minut.

#pieczywo #bułki #bułeczki

Music: www.bensound.com