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【バブカ】ヌテラ入りバブカの作り方 | パン日和
Автор: パン日和
Загружено: 2021-05-31
Просмотров: 3368
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こんばんわ(^^)/
パン日和です。
今回はヌテラを中に入れたバブカの作り方です！
ブリオッシュ生地にヌテラを塗り、アーモンドダイスとチョコチップを
入れた甘くてリッチなパン。
ヌテラの代わりにチョコクリームでも良いと思います。
チョコチップはお好みで♪
是非、お試しください。
訂正
動画 卵75g個分→卵75g
ヌテラ １斤分
【材料】
強力粉200g
塩4g
インスタントドライイースト4g
砂糖26g
牛乳50g(初めは40g入れて、加減する)
卵M玉75g
卵黄1個分
無塩バター100g
ヌテラ130g～150g(200g入り瓶2/3)
アーモンドダイス25g～35g
キャラメルチョコチップまたはチョコチップ25g
お好みでホワイトチョコチップ25g
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